Esta semana vamos a proponer Niza, como destino para nuestro intercambio de casa, para seguir la idea empezada con Berlín.

A continuación unas informaciones interesantes y útiles para vuestra visita a Niza…

Niza es una ciudad basada principalmente en el turismo. Capital de la Costa Azul es una parada obligatoria para quien visita la Francia del Sur.

Lengua oficial: francés

Moneda: Euro

2 cosas que hay que visitar: el paseo marítimo o la “Promenade des Anglais” y, más fuera del ordinario, el “marchè aux fleurs” (el mercado de las flores) que es uno de los más famosos por su grandeza y por la amplia variedad de las flores que se pueden encontrar.

Marchè aux fleurs

Platos típicos:

• la Soupe au pistou, (menestra de verduras y judías);
• la bouillabaisse, (sopa de pescado);
• la salade nicoise (una ensalada mixta típica que lleva verduras frescas, Crudités, acaso algún encurtido como alcaparras, huevo duro, anchoas y atún, todo ello regado con aceite de oliva);
• la ratatouille, (estofado de verduras entre las cuales cebollas y pimienta);
• la pissaladière (pizza rellenada con varios ingredientes);
• la daube de boeuf (estofado de ternera, añojo y cordero, cocinados en vino tinto);
• la tarte au citron (tarta con crema de limón).

Más informaciones sobre la historia de Niza se encuentran aquí: http://es.wikipedia.org/wiki/Niza#Historia.

Para quien ha estado, quien tenga consejos, quien quiera apoyar esta propuesta como destino para un intercambio de casa…Esperamos vuestras noticias!

Au revoir